辣椒油

最近只要不是上早課, 我都會乘巴士回校. 轉車站正好有車直達豬豬家, 看著就想到前陣子豬豬還在放假的時候, 豬豬偶爾找我吃午飯, 然後我就在那個車站陪豬豬候車回家. 附近有一家燒味店, 會兼賣燒賣之類的小吃, 每次經過總有人買小吃. 不過呢, 新年後這家店就沒開了, 但門外仍貼有價目表, 到底是倒了還是怎樣, 不得而知.

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最近很留意小吃, 特別是燒賣, 多少都跟豬豬有關. 跟豬豬吃過幾次火鍋就知道豬豬偏愛沾潮州辣油, 每次都吃得頻呼辣就高興. 我因為長大後吃辣後鼻子會冒汗, 自此對辣並沒太大好感, 自然對豬豬的反應沒特別感覺. 直到有一次跟豬豬到潮州粉麵館吃飯, 豬豬拿了一個魚皮餃, 先吃一口, 餘下的下點辣油伴, 看他吃得好滿足的樣子, 也讓我心癢癢的想試一口. 豬豬看了, 提醒我要辣醬辣油各備, 味道才會好, 又細心地不許我下太多, "一滴"就足夠了.
本來我心想, "一滴"? 辣度有這樣誇張嗎? 結果真的那一點點就教我受不了, 剛入口喉嚨馬上感刺熱, 但辣味很香, 讓我念念不忘.
後來上學時, 看到學校旁邊那家潮州店子, 忽然想到學期初有好友告訴我 為了那家店的辣油而不會光顧麵包店的燒賣, 然後聯想到當晚跟豬豬吃飯的滋味. 我實在很想試試看, 又怕太辣, 所以還是照舊沾豉油. 直到有天我忍不住, 終於不嗌"燒賣, 少豉油", 嚐了嚐辣椒油的味道. 那種香氣, 辣味跟上一次不同, 但更好吃, 使我以後路過店子時, 都會口水直流(羞羞臉).
後來跟豬豬說起, 豬豬就說他早告訴過我, 連同那小店在內, 潮州店就會自製辣椒油~ 哈哈, 聽是聽過, 只是怎會相信只得三四張桌子的小店那麼有心思, 自製辣椒油呢? 還怕過了兩三年, 他們都懶了不作辣椒油, 這事自然是記不牢呀~

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我的生活習慣漸漸有豬豬的影子, 嘻嘻. 我愛你.